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譯自
仕込み5分の漬けとく献立
其他題名
只要學會就能10分鐘快速上桌，92道讓你天天省時輕鬆煮的美味提案！
作者
市瀬悦子
譯者
邱婉婷
出版社
積木文化／城邦文化
出版年
2023
出版地
臺北市
ISBN
9789864594979
收錄來源
UDN 讀書館
特展
每日一書
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結合調理保存+快速料理的強大特點，讓每天做菜更省時快速的「預漬備料魔法」！
預漬備料不僅能有效保鮮，食材也因充分入味，味道口感更好；當日備料大大節省料理時間，能快速現煮，即食享用，保存起來備用，隨時烹調即能常備上菜。
短時預漬簡單快速且不影響美味，沒有冷凍保存復熱走味的困擾，比一般常備菜更方便省時省事，超級實用！
下班後必須馬上做飯？老是煩心想每天的菜色？平日繁忙沒辦法完整製作常備菜？必須為家人預先準備飯菜？想趁空閒的時間備料？這些通通沒問題，《快速開飯的5分鐘預漬備料魔法》能解決以上所有的困擾，讓忙碌生活的你也能從容輕鬆上菜！
.........引自【UDN 讀書館】
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