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日本一城一食:從戰國史秒懂十二現存天守、三大名城、五大老居城、二條城【經典版】

 
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作者
廖彥朋
出版社
創意市集/城邦文化
出版年
2025
ISBN
9786267488850
EISBN
9786267683026 (EPUB)

收錄來源
UDN 讀書館

分類
特展
每日一書
展出日期

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一本搞定 ➤ 戰國史、名城史、日本國民美食由來
清楚圖解 ➤ 城郭遺跡、重要文化財、正宗江戶味

以史為經,以食為緯
精選 一國寶御殿 × 三名城 × 五國寶 × 七重要文化財……
深入淺出,從日本戰國史實、美食切入,零門檻日本城指南

以日本城為座標,尋訪美味的脈絡,滿足城跡知識與味蕾饗宴的經典作

話說,日本戰國時代結合軍事、經濟功能的城郭陸續築起,豐臣秀吉過世後,德川家康處心積慮奪權的心態人盡皆知……
本書就是從「胖貍」拉攏關係,逐一佈局、起兵奪權為起點,以時間為軸線,描寫武家政權、名城興衰和飲食風潮的發展與變遷。

秒懂 日本戰國史、城郭工藝等文化遺產
品味 特色料理、史蹟與名所的歷史意義

引自

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