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譯自
Around The World in 24 Farmers’ Markets
作者
瑪麗亞.巴哈雷娃(Maria Bakhareva)
譯者
劉清彥
出版社
未來出版/小天下
出版年
2023
出版地
臺北市
ISBN
9786263552289
收錄來源
UDN 讀書館
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★榮獲2023法國女巫獎、德國不萊梅時報及廣播2023好書獎★
你兒時回憶是否也有一個傳統市場呢?
邀請你從臺灣出發,讓好食材、好滋味、好人情,勾起與家人逛市場的回憶,創造與孩子的童年記憶,同時一起環遊世界,體驗各國最在地的飲食文化,探索當地人的生活樣貌!
12個國家 x 24個傳統市場 x 12國特色食譜,開啟前所未有的全球尋味之旅
獨家收錄臺灣珍藏限定,驚喜繪作「臺北南門市場」、「臺南善化牛墟市集」
市場是一面反映當地文化和傳統的鏡子,什麼人會在傳統市場買東西,買什麼?人們如何用當地的食材烹煮美味的料理?在各國市場裡,一定要品嘗的食物和小吃又是什麼?
一趟歷時12個月的旅行,每個月到訪1個國家的2個市場,認知與生活息息相關的傳統市場以及各種食物,帶領讀者以別具一格的方式環遊世界!
.........引自【博客來】
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