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作者
蓮池陽子
出版社
讀書共和國/幸福文化
出版年
2022
ISBN
9789865536558
EISBN
9789865536671 (EPUB)
9789865536664 (PDF)
收錄來源
UDN 讀書館
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^^台灣第1本「露營杯料理」食譜^^
帶你輕鬆走入美麗的山林,用最輕量行李,在大自然裡體驗炊煮的樂趣,零廚藝也能煮得開心、美味!
在每一趟露營中,若想烹煮熱騰騰的美食,往往不得不攜帶許多乾糧、鍋具杯碗等,促使行李變得龐大、沉重,連帶降低移動便利性,甚至易使體力迅速下降。這本書告訴你:只要一個露營杯及便利食材,就有助於露營裝備輕量化,以及如何克服食材保鮮的問題,及食材選購和分裝,在本書都能學到!
★一個單人露營杯72變!讓行李最輕量化!
★「聰明的食材選購」+「快速調理方式」+「減少垃圾及污染」,4大重點,讓你的野炊體驗100分!
★72道野炊料理,隨時都能品嘗的豐盛美味,從主菜到點心、中西式料理、和食、點心都能做,無論上山下海,都能端出與眼前美景相匹配的餐點!
不需要過於複雜的事前準備,只要運用身旁隨手可得的食材和調味品,使用6種基本調理方式(炊、燉、烤、炒、蒸、炸)就能做出多項家常美食,還能做出肉排、炸雞等進階料理,甚至可在正餐後品嘗甜點、飲品,為露營旅程留下滿足的美味回憶。
快跟著熱愛戶外運動的料理師的腳步,一起來體驗野炊料理無窮變化的樂趣!
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